热剌刺怎么读
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“热辣辣的火锅,暖洋洋的情怀”,火锅作为我国传统美食之一,不仅深受人们的喜爱,更承载着丰富的历史与文化。本文将从火锅的历史起源、制作工艺、文化内涵等方面进行探讨,以展现这一热辣辣的美食的魅力。
一、火锅的历史起源
1.火锅的起源
火锅,起源于我国四川省。据《四川通志》记载,火锅起源于明朝。当时,火锅主要是宫廷美食,只有皇室贵族才能享用。后来,火锅逐渐传入民间,成为一种大众化的美食。
2.火锅的发展
清朝末年,火锅开始在我国南方地区流行起来。随着交通的便利和人口的迁徙,火锅逐渐传遍了全国各地。如今,火锅已成为我国最具特色的美食之一。
二、火锅的制作工艺
1.火锅底料的制作
火锅底料是火锅的灵魂,其制作工艺复杂。以四川火锅为例,火锅底料主要由牛油、豆瓣酱、辣椒、花椒、香料等原料制作而成。这些原料经过炒制、炖煮、晾晒等工序,才能制成香气四溢的火锅底料。
2.火锅食材的挑选与搭配
火锅的食材丰富多样,包括肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等。挑选火锅食材时,应注意新鲜、质地、口感等方面的搭配。例如,肥瘦相间的肉类与清淡的蔬菜搭配,既营养又美味。
三、火锅的文化内涵
1.团圆寓意
火锅作为聚餐美食,具有浓厚的团圆寓意。在寒冷的冬季,亲朋好友围坐在热气腾腾的火锅旁,共同分享美食,拉近了彼此间的感情。
2.地域特色
火锅在我国各地形成了不同的流派,如四川火锅、重庆火锅、广东火锅等。这些火锅流派各有特色,体现了我国地域文化的丰富性。
3.民间传说
火锅背后还蕴含着许多民间传说,如“火锅传世”、“火锅英雄”等。这些传说为火锅增添了神秘色彩,使其成为独具魅力的美食文化。
四、火锅的传承与发展
1.传统与现代的结合
随着时代的变迁,火锅的制作工艺和食用方式也在不断创新。如今,火锅不仅保留了传统特色,还融入了现代元素,如电火锅、自助火锅等。
2.火锅文化的传播
火锅已成为我国美食文化的代表之一,通过各种媒体和活动,如火锅节、美食大赛等,火锅文化得到了广泛传播。
热辣辣的火锅,不仅是一种美食,更是一种文化的传承。从火锅的历史起源、制作工艺、文化内涵等方面,我们都能感受到火锅的魅力。在今后的日子里,火锅将继续陪伴着我们的生活,为我们带来无尽的温暖与快乐。
拨剌怎么读
拨刺这样读:[bō là]
释义:
1.不正貌。谓琴弦压轸,声音走调。2.张弓貌。3.亦作“拨喇”。象声词。4.鱼尾拨水声。喻鱼疾游。
出处:
《淮南子·修务训》:“琴或拨剌枉桡。”高诱注:“拨剌,不正也。”《后汉书·张衡传》:“弯威弧之拨剌兮,射_冢之封狼。”李贤注:“拨剌,张弓貌也。”拨,《文选·张衡》作“拔”。唐·顾况《李供奉弹箜篌歌》:“腕头花落舞制裂,手下鸟惊飞拨剌。”
造句:
1.奥尔玛难得的收起了嬉皮笑脸,拨剌了火堆上烧烤的肉,似乎也赞同伊娜娃的话。
2.左手放弃调柱按弦,左右手齐出,泼水一般的拨剌而下。
3.沙头宿鹭联拳静,船尾跳鱼拨剌鸣。
4.花儿怕谢,女人怕比,这一比,正经人家闺中的教条严谨,与风尘女子的新鲜拨剌,立马让观的男人心里痒至难当。
5.顾会雄蹑手蹑脚跳到外屋门前,急不可耐地拿起匕首,拨剌门闩。
6.他边拨剌开围观的人,边说“别看热闹了,赶紧的,整理内务。
7.向身侧竭力探出,把手脚够不到的最后一个金币拨剌回来,同时以惊恐却坚决非常的语气颤声大叫道这些是我的。
8.避旗飞鹭翩翻白,惊鼓跳鱼拨剌红。
辣怎么读
辣怎么读
[là]
部首:辛
笔画:14
五笔:ugki
繁体:辣
解释:1.像姜、蒜、辣椒等具有刺激性味道的。 2.辣味刺激(口、鼻或眼等)。 3.凶恶;狠毒。
基本解释
●辣
là ㄌㄚˋ
◎ 像姜、蒜等的剌激性味道:辣椒(一年生草木植物,果实有毛笔尖形、灯笼形等,青色,成熟后变成红色。可食,亦可入药。亦称“辣子”)。辛辣。辣乎乎。酸甜苦辣。
◎ 辣味刺激:辣眼睛。
◎ 凶狠,刻毒:毒辣。泼辣。手段辣。
英文翻译
◎辣
hotpepperyruthlesssting
详细解释
详细字义
◎辣
辢 là
〈名〉
(1) (形声。从辛,剌( là)省声。本义:辛味)
(2) 同本义。姜、蒜、辣椒等带刺激性的味道 [hot;peppery;sharp]
辢,辛也。——《广雅》
辛甚曰辣。——《通俗文》
江南曰辣,中国曰辛。——《声类》
(3) 又如:酸甜苦辣;辣菜根子(辣菜的根很辣,喻非常泼辣);辣拐子(辣手的家伙。骂人的话)
(4) 姜、蒜等含辣味的菜蔬 [pungent vegetable]。如:一如辣末
(5) 痛;伤痛 [pain]。如:空气使人鼻子里老是作辣,温度无疑是在零下
辣的英语怎么读
辣的英语peppery读音英[ˈpepəri];美[ˈpepəri]。
双语例句
1、Ilikepepperyfood.我爱吃辣的。
2、Wearenotusedtoverypepperyfood.我们不太习惯吃太辣的事物。
3、Whatsortoffoodwouldyoulike,pepperytasteorsweettaste?你喜欢吃什么风味的菜,辣味还是甜味?
4、Thefamiliartypeofthepepperyoldcolonel.如暴躁的老上校这类熟悉的人。
5、Itwasoldandcoarseandsopepperythattearsstartedinhereyes.这个萝卜又老又粗,而且辣得她眼泪都流出来了。
辣
辣,汉语一级字,读作辣(là),本义指辛味。
基本字义
1、像姜、蒜等的剌激性味道:辣椒(一年生草木植物,果实有毛笔尖形、灯笼形等,青色,成熟后变成红色。可食,亦可入药。亦称“辣子”)。辛辣。辣乎乎。酸甜苦辣。
2、辣味刺激:辣眼睛。
3、凶狠,刻毒:毒辣。泼辣。手段辣。
组词
1、辣椒:一年生草本植物,叶卵形、互生,花单生或簇生于叶腋或枝腋,花冠白色,浆果长指形或圆粒状,成熟时一般为红色,也有呈黄、青色等,味辛辣,可供作蔬菜或调味用。
2、火辣辣:(形)形容非常炎热。
3、酸甜苦辣:统指各种滋味。比喻人生的幸福、欢乐、痛苦、磨难等各种境遇、各种感受。
4、心狠手辣:指心肠凶狠、手段毒辣。
5、辣酱:含辣味儿的豆瓣酱。
6、热辣辣:(形)形容热得像被火烫着一样。
7、辛辣:(形)辣。比喻文章、语言尖锐深刻,有强烈的刺激性。
8、辣手:(名)狠毒的方法或手段。[反]仁慈。
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